「そうだ、食事に行こう!」と思う時、和食、中華、焼肉、イタリアンなどは すぐに思い浮かぶけれど、フランス料理店となると一線を引かれがち・・・

もちろん、フランスは歴史と文化のある「食の国」ですから、素晴らしい 料理がたくさんあります。とは言え、フランスの家庭で、いつも豪華な食事が 登場するわけではありません。

プルス・アーは仲間同志で楽しく、気軽に食事をしていただけるような フランス料理店を目指しています。「今日は、フレンチに行こう!」

	「プティポワン」30周年を機会にリニューアルすることになり、父は正統派の フランス料理を守り続けているので、自分はフランス料理の文化と美味しさと楽しさを沢山の人に伝えたいと思い、カジュアルなスタイルをコンセプトに料理を提供している。